安ウマ調理時間10分レシピ！早い簡単節約白菜サラダ「白菜とツナのマヨ和え」

 

 

 

 

 

 

 

 

白菜はひと玉で買うとお得です。

とはいえ、あの大きさ、飽きずに食べ切れるだろうか？と感じる方も多いですよね。

 

 

 

 

 

 

「鍋料理以外、パッと思いつかない」という方も多いかもしれませんね。

 

 

白菜は、キャベツと同じように使えるので、意外と料理の幅も広いです。

 

 

千切りにして添え野菜にも使えますし、

餃子の具にしたり、

お好み焼きのキャベツの代わりにしたり、

ロールキャベツのように肉だねを包んで、ロール白菜にするのも美味しいです。

 

 

 

また、白菜の固い部分は、細かく切ったり、薄く切って、加熱調理すると「まるで炒めた玉ねぎ」のような甘みと食感に仕上がります。

 

 

 

細かく切ると、みじん切りした玉ねぎのようになり、

薄くきると、薄切り玉ねぎのような仕上がりになります

 

 

 

 

 

“白菜”をフル活用して作れば、手早く簡単に節約おかずが作れます。

 

 

 

 

 

 

 

おもに使う食材は、白菜とツナ缶

調味料は、マヨネーズ

材料も色々揃えずとも作れる、お手軽レシピです。

 

 

目安になる調理時間と保存期間

 

調理時間は、約10分です

 

冷蔵保存は、約3日です

• 密閉できる保存容器に入れて、冷蔵保存しましょう
• そのまま食べるだけでなく、耐熱容器に入れてピザ用チーズをトッピングし、オーブントースターで焼いてアレンジしても美味です

 

冷凍保存は、約2週間です

• ラップで小分けに包み、保存袋に入れて冷凍保存しましょう
• 冷凍保存後は、加熱調理がおすすめです
• 冷凍後の加熱調理例　クリームシチューの具、グラタンの具、食パンにのせてアレンジトーストなど

 

 

 

 

 

 

 

Enjoy cookingレシピはこちら

 

 

 

 材料（2人分）

 

白菜…4枚

ツナ缶…1缶（汁気を切る）

 

 

A　酢…小さじ1

A　マヨネーズ…大さじ1

A　ごま油…小さじ1

 

トッピング用　粗びきこしょう…お好みで適量

 

 

 作り方

 

 

1.白菜は細く切る。

 

 

 

2.耐熱ボウルに白菜を加えてラップをし、電子レンジ（600w）で3分ほど加熱する。

 

 

 

3.ザルに出して冷水で冷まし、粗熱が取れたら白菜をしっかり水気をしぼり、ボウルに戻す。

 

 

4.Aを加えてよく和える。

 

 

 

5.器に盛り、お好みで粗びきこしょうをトッピングする。

 

 

 

 

粗びきこしょうが苦手な方には

“いりごま”や“すりごま”のトッピングもおすすめです

 

 

 

 代用食材

 

• 白菜の代わりに、細く切って電子レンジ加熱したキャベツや、食べやすく切った水菜も代用して使うことができます
• ツナ缶の代わりに、かつお節を加えても美味しくいただけます

 

 

 

 

Today's Menu献立例

 

今回ご紹介したおかずと一緒にいかがですか

 

 

 

 

 

 

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