レンチンするだけ!手軽に作れることから、メニューに困ったときのお助けおかずです。
キャベツと油揚げの組み合わせは、キャベツの優しい甘みと油揚げから出る旨みで、とてもよく合います。
調理も電子レンジを使うだけ!調理時間を短縮できるので、忙しい日々でも手軽に準備することができます。ぜひ、お弁当のおかずや夕食の一品にいかがですか。
手軽でリーズナブルに作れる「大人夫婦の"節約"おかず」
「晩ごはん何作ろう?」「お弁当おかず何にしよう?」のヒントにどうぞ♪
キャベツと油揚げのレンチン煮
目安になる調理時間と保存期間
⬜︎目安になる調理時間 約5分
⬜︎冷蔵保存:3日程度
⬜︎冷凍保存:2週間程度
調理時間は5分ほど、その後、余熱でしばらくおくと、味がよくなじみます。
Enjoy cookingレシピはこちら
材料(2人分)
キャベツ…2枚
油揚げ(油抜き不要タイプ)…1枚
めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ2
みりん…大さじ1
水…100ml
トッピング用 七味唐辛子…お好みで適量
代用食材
レシピ通りの食材じゃなくても、大丈夫です
キャベツ→ほうれん草・小松菜・青梗菜・白菜にかえることができます
油揚げ→ベーコンにかえることができます
家にある在庫食材と置き換えて作ると、さらに食費節約効果がましますね!
作り方
01 下ごしらえ
キャベツはざく切りに、油揚げは細く切る。
02 電子レンジで加熱
耐熱容器に材料を全て入れ、ラップ(またはふた)をして、電子レンジ(600w)で3分ほど加熱する。
加熱に使っている容器は、グルラボプラス。
七味唐辛子、こちらを使ってからというもの、もう手放せなくなりました…!
七味唐辛子って、そんなに差がある?
なんでも同じじゃない?
いえいえ、ほんと、格段に違いを感じました!
ただ辛いのではなく、おいしさも感じる辛さでした。
思った以上に、多めにかけても辛すぎないところも、お気に入りポイントです。
Today's Menu献立例
今回ご紹介したおかずと一緒にいかがですか
献立例
・鶏肉と厚揚げの甘辛炒め
・キャベツと油揚げのレンチン煮
・ごはん
・みそ汁
大人夫婦のおうちごはんは、一汁二菜で十分満足♪
あわせるおかずに【鶏肉と厚揚げの甘辛炒め】はいかがですか。
副菜:鶏肉と厚揚げの甘辛炒め
詳しい作り方は、こちらからご覧ください
↓
「今日のメニュー」のレシピカードです。
晩ごはんやお弁当おかずの参考にしていただけると、嬉しいです。
ぜひ、お試しくださいね。
こんにちは。
ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を書いております、真由美さんです
今日もブログを読んでくださって、ありがとうございます
塩けんぴにすっかりハマっていた私。
次なる美味しい!を発見しました。
それは…
ココアピー
1粒、あと1粒…と、次々食べてしまうので、小鉢に少しだけ取って、食べる量に注意してます。
↑
このくらい気をつけないと、一気に全部食べてしまいそうよ
では、またね~
すてきな午後からの時間をお過ごしください♪
「今日も読んだよ〜」と、
1日1ポチっと押していただけると嬉しいです
フォローしていただけると、励みになります
ここまで読んでいただき
ありがとうございました