二人静 | 苺ちょこたん★ぶろぐ

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装飾デザイナーとなったChocoがゆるく綴るBlog

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艶っぽい名のついた日本菓子

「二人静」

金平糖とならぶベスト和菓子、和三盆です。

紅白でゲン担ぎ。

東京大神宮のご祈祷の際に授与されます。

和三盆といえば、

去年京都で日本伝統を学ぶ体験で

和三盆作り(干菓子)を選択したことを思い出しました。


この時以来、久しぶりに食べましたが

やはり和三盆のこのすっと溶けていく口どけと

砂糖とは全く違う上品な甘さがとても美味しくて

だいすきです。