『お茶は詩人の心にインスピレーションを与え、甘やかな夢へと誘(いざな)う。』

by HENRI MARIAGE(アンリマリアージュ)

ということでフランス流紅茶専門店

「マリアージュフレール」でTEA CLUBという

一日お茶のお勉強会体験をしてきました☕️🫖

お勉強会と言いましても

先日受けた難しいacademyのようなものではなく

お茶を使ったお料理コースとケーキを食べながら

・5種類のお茶のテイスティングとノート記載📓

・美味しいフランス式のお茶の淹れ方について

・お茶のはじまり(歴史)について

上記を誰でも楽しく学ぶことができます☕️

きょうはmerizeさんをお誘いしました🦉

お料理は色鮮かで見た目にも美しい🍽

全てに茶を使っているところがポイントです🍵

テイスティングコーナーでは

茶葉の形態を観察したり抽出したお茶と比べて

気づいたことをノートに書き留めていきます🪶

これはUK TEA ACADEMYでも沢山やりましたね☕️

素晴らしき体験でした＊

何度でも参加したいです💓

フランスから届いたばかりのティーポストカード✈️

お土産にいただきました🇫🇷

最後に優待券を使用させていただいて

以前から気になっていたお茶をいくつか購入しました。

🔴マルコポーロのルイボスティー版

(マルコポーロ・ルージュ)

🟤モンターニュ・ドール

👇🏻今日選んだスイーツにも使われていたライチの紅茶。

紅茶に合わせて老舗ロダスのスコーンを4種類購入

【ティーチャンピオン🇬🇧☕️🫖】

帰宅したら

merizeさんと朝の電車内で話していた

UK TEA ACADEMYの世界共通資格である

TEA Champion修了証とバッジが

ロンドンから届いておりました🇬🇧✈️🇯🇵✨👏🏻

これで改めてティーチャンピオンを名乗れます☕️

個人番号もついておりました🏆

手元に証書とバッジが届くと嬉しさもひとしおですね。

Tea Academyでお勉強してよかったー🌟🍵🇬🇧

こちらは主にイギリス式ですが

今のお仕事にもしっかりと反映されています。

そしてこれからも邁進していきたいと思います。

ゆっくりとお茶を飲みながら

次のイベント出展のインスピレーションを

沸かせたいと思います💭✨

2023年10月

CHOCO&MERIZEは5年ぶりに始動します🧁✨

よろしくお願いします🐈‍⬛