風邪が長引いてたので、すっかりラテ練習から遠ざかってました。
昨日は少し調子が良くなったので、久しぶりにマシンに電源を入れました。
でもストックしておいた牛乳の賞味期限を見てみたら ・・・ ヽ((◎д◎ ))ゝ
10/26 と 10/31
ちょっと風味は微妙だったけど・・・まいっか、使っちゃえ使っちゃえ！
この日はなぜかフォームドミルクがシャバシャバ状態。。。 ( ﾟ ▽ ﾟ ;)
ツヤツヤふんわりの美味しそうなミルクがなかなか作れません。
やっぱり牛乳がフレッシュじゃないからなのかな～？
それとも久々のマシン稼働でスチームパワーが弱ってるのかなぁ～？
よくわかんないや。
エスプレッソの方は、なかなか良い状態でした。
豆は成城石井のフレンチローストを使いました。
練習はさぼっちゃダメですねー。
紙コップ・ラテは、ひどくヘタクソになっていましたよぉ。
・・・おっと、ここまで練習したらなんだかお腹にグルグルと異変が・・・。
やっぱし賞味期限は守らなくちゃダメだったかっ！？
(≧д≦)