おはようございます😊
春のお彼岸真っ只中
お墓参りは月曜日に済ませました
軽くお墓掃除をして
お花とお線香をあげてきました
お彼岸と言えば
飯田、下伊那地域のスーパーには
たくさんの天ぷらまんじゅう用の
まんじゅうが売られています
つぶあんとこしあんとあって
つぶあん派の私は
毎回このつぶあんを買って
天ぷらにします
そしてすでに天ぷらになった
天ぷらまんじゅうも
たくさん売られていて
それを買えば自分で揚げる必要も
ないのですが
残念ながらこしあんの天ぷらまんじゅう
なので
あえて自分で揚げています
その揚げた天ぷらまんじゅうが
売られているところで
「お彼岸は天ぷらまんじゅうな」
そう家族と話しながら歩いて行った人が
いました
思わず笑ってしまいましたが
地元民のみぞ知るこの天ぷらまんじゅう
知らない人ならこの景色は
不思議な感覚になるだろうなと
思いました
今回の春彼岸の天ぷらは
天ぷらまんじゅうと
さつまいも、なす、ピーマン、舞茸
大葉、そして久しぶりにふきのとうを
揚げました
やっぱり美味しいです
天ぷらまんじゅう
それに負けないくらい美味しかったのが
今が旬のふきのとうでした
今回は揚げたてを食べたので
よけいに美味しく感じました😋
天ぷらはやっぱり
揚げたてが一番ですね☺️
飯田市 下伊那郡 ほった歯科