枝豆スープ

お豆の中でも、一番好きな豆が枝豆
枝豆の入ったものや、ずんだ系には目がありません
旬のこの時期は、塩茹でして毎日のように食べていますが、今日は、スープにしてみました

枝豆に含まれるレシチンは、記憶力や集中力を高め脳の老化防止に効果
ビタミンCや葉酸が含まれているのも女性には嬉しいですね