シメジ

ホワイトソースでシチューにしました。

シメジは茹でて刻みました。

きのこ類は良いダシが出る…？

徹底的に茹でて柔らかくしているので

味なんて分からないだろうな。

一応、少しだけ茹で汁も加えた状態で

冷凍キューブにしています。

牛肉

ダイコンと一緒にダシとお醤油で。

牛肉は茹でて刻みました。

お肉はしっかり茹でた方が良いのですが、

どんどん固くなる。

その分細かく刻みました。

牛乳で蒸しパン

和光堂のチンして蒸しパンに加えました。

飲む牛乳は1歳からだけど、

10ヶ月健診の時に～

料理になら牛乳を使ってOKと

保健師さんに言われました。

ミルクも残ってるので、そちらを消費中。

カツオ

カツオを冊で買って茹でてカットしました。

カツオだしを使ってるんだから、

大丈夫なはず。

お芋と和えて、少しだけお醤油。

大きかったからかモゴモゴしてました。

パスタ

サラスパをポキポキ折って、

倍の時間茹でました。

ソースは自家製トマトソース。

豚肉を混ぜてダシとケチャップ少々を

混ぜました。

上手にチュルンと食べています。

でも、どこそこ真っ赤っか。

ゴボウ

家で作るのは初めてですが、

BFには入っていたんですよね～

和風のBFだと大抵入ってる。

今回は芋汁風煮物です。

ゴボウ・サツマイモ・ニンジン

タマネギ・エノキ。

ダシと味噌で味付け。

お芋は甘くて美味しいよね～

あ、これも取り分けになります。

オトナは芋汁になりました。

ゴボウと一緒にお肉や野菜を煮ると

凄く柔らかくなるのはなぜだろう…？

カボチャのおやき

カボチャ・鶏肉・ホウレンソウ・片栗粉で

潰しながら混ぜて焼きました。

相変わらず掴み食べが苦手。

フォークでなら上手に食べれるんだけどな。

もう諦めた～

徐々に大人の食べる物に近づいていますね。

内容によっては取り分けています。

味付けだけは別ですが。

ツナじゃが(取り分け)

肉じゃがのツナバージョンです。

ジャガイモ・ニンジン・タマネギ

シメジ・ツナ缶

シメジもちょっと大き目にカットです。

モグモグ上手に食べてくれました。

ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡

もう数日で1歳のお誕生日だと言うのに…

目標にしていた食材を食べさせていません

これはママの責任だな

でも、大まかな食材は食べているので、

徐々に大人の物を取り分けて食べられると良いな

離乳食の完了期は12～18ヶ月までなので、

その間にイロイロ食べさせたいですね

さて…お祝い膳をどうしよう…