皆さんお元気ですか
大阪京橋近く ふわふわパンと 焼きこみタルトと シュークリーが学べる教室
大人可愛いが大好きな スタジオ エスペランサです
先日パン講習会に行ってきました
コロナが流行りだしてずっとお休みしてるパンつくり
（別にお休みしなくてもいいのにね( ´∀｀ )）
元辻調のお偉い先生の講習会があるよという事で、お友達が教えてくれました
すごいコロナ予防対策をした教室でした(;^_^A
トイレに入る前も、出てきてからも 消毒をしてくださいと言われ
？入る前もですか・・・と思わず聞いてしまった(笑)
まぁ この状況ですもんね、仕方ないね(;^_^A
さて、肝心の講習会ですが
メニューは2種類
☆カイザーゼンメルン
☆シナモンレーズンロール
どちらもいつも食べているものとは少し違う
↑このカイザー スタンプを使わず成型でこの形を作っておられました
ドイツの職人さんは、そうなんだって
こちらは講習が終わってからのランチ
チーズとお野菜挟んで とっても美味しいサンドになりました
↑そして レーズンたっぷりの甘くてリッチなシナモンロール
中のクリームはローマジパンのクリームです
濃厚でしっとりしてました
カイザーがランチで、こちらはデザートってとこでしょうね
美味しいハンドドリップの珈琲付きでした
今回行った教室は ドイツ菓子専門のお店
此花区の Cafe Zwerg さん
デモだけで作ることはできなかったけど
とっても貴重な体験でした
また行きたいなぁ
現在 教室はお休み中です。またコロナが落ち着いたらお会いできるとうれしいです
それまで皆様、お体ご自愛くださいm(__)m
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ふわふわパンと簡単スイーツが学べる教室 Studio Esperanca