皆さんお元気ですか
大阪京橋近く ふわふわパンと 焼きこみタルトと シュークリーが学べる教室
大人可愛いが大好きな スタジオ エスペランサです
世の中あわただしいですね(;^_^A
そんなことはお構いなく毎日懸命に頑張っています(笑)
もう9月に入って2週間目ですが
先日焼いた焼き菓子のご紹介
8月の動画レッスンの課題の
パンドジェーヌ というお菓子
マジパンローマッセという お高い材料が入った焼き菓子
とってもリッチな味の焼き菓子です
マジパンローマッセというのはとても高い材料なので
いつもは敬遠してます(笑)
今回は自分で作ってしまう方法で焼いています。
焼き方はとってもシンプル
味で勝負のお菓子ですね
このマジパンローマッセが作れると
先日習った マジパン入りのカスタードが作れちゃうよね ウシシ(^_-)-☆
いつもケーキと焼くと 即、娘の家にお嫁入りなんですが
今回のお菓子は 冷凍可能なのでしばらくは我が家の冷凍室におります
でも、、、、、、、すぐになくなるだろうなぁ(笑)
来月は「カヌレ」が課題です
型買わなくちゃ(;^_^A
現在 教室はお休み中です。またコロナが落ち着いたらお会いできるとうれしいです
それまで皆様、お体ご自愛くださいm(__)m
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