台風接近中の今日、
まーさんの誕生日でした。
まーさん、不思議な人で
誕生日には全く無関心な人なんですよね・・・。
そんなわけで、
毎年お祝いをしたりしないのだけど
なんとなくごちそうでも作るか♪という気分になり
少しだけ頑張って作ってみました。
トイロさんのゆず茶で作るスペアリブ
この前、モッコちゃん のお家でやった持ち寄りランチ会の時に
作ってくれたスペアリブがとてもおいしかったので
私も作ってみました～。
ポテトサラダ
久しぶりに作りました♪
ポテサラも、ランチ会の時にbambinaちゃん が
作って持ってきてくれて、
それがとてもおいしかったんです。
ポテサラって、シンプルな料理だけど
作る人によって違うんですよね～。
私は、ポテトは完全につぶしません。
あと、スライスオニオンを入れます。
ポテトが熱いうちにスライスオニオンを入れれば
玉ねぎの臭みはないんですよぉ～。
トマトとモッツァレラチーズのサラダ
オリーブオイルと黒こしょうで。
きのことレタスのスープ
我が家では、生野菜を極力食べないようにしています。
義姉とまーさんが胃腸が弱いため・・・・。
でも、時々レタスが欲しい時があるんですが
１玉全部は、使い切れません・・・・。
それで、最近はスープに入れて消費することにしています。
火を止める寸前にレタスを入れれば
シャキシャキ感を楽しむことができるし、
生で食べるより、たくさんの量を摂取することができます！！
食後のデザート
かわゆさと、お財布に優しい価格だったのでつい 
毎日は作れないけど、
たまには大切な人のために
時間を掛けてお料理するのも
いいものですね 
今日も読んで下さいまして、ありがとうございました 