最早五月の半ば！！

あっという間の半月、今年のＧＷは震災の影響もあってか？！去年より２割ダウンでございます。

中３日、４日と忙しい思いをしましたが、その他は平日並み・・・・！

テレビでは焼肉店のユッケによる食中毒を毎日のように取り上げ、報道しています。

本来、韓国の宮廷料理の逸品に数えられる歴史ある商品なのだが・・・・！

扱う者の知識とポリシーのなさが最悪の結果をもたらした！

その影響は日本中の同業者に襲いかかる！

苦しい一年になりそうです。

しかし、どうしてお肉ばかりが不評の対象になっているのか？

１０年以上前のＢＳＥ報道から宮崎口蹄疫、鶏インフル、など毎年お肉ばかり

叩かれているように思うのは私だけでしょうか？？

泣き言言っていても仕方ないのですが・・・

こんな風評に気を捕らわれず前に進む事が肝心です。

我々はお客様に喜んで頂けるように、より美味しいモノを提供するために

深く考え努力する！その努力の継続を怠ってはいけない！！

頑張れ！全国の焼肉店！！ここを乗り切ってこそ本物

そして、なんと言っても、「頑張れ！負けるな！なんこう園！！我がお店！」