【どこかにマイル】第2弾。
2023年3月下旬の旅行記です。
ʕ•ᴥ•ʔ 熊本旅行2日目。
さて、次に向かうのは・・・
行きたい和菓子屋さんがあったのだけど、時間を見ると全然寄る余裕がない～！！
何ならお昼ご飯も急がないと！！
日田市と言えば、日田焼きそばでしょう～
諌山先生が高校時代にバイトしていたという日田焼きそばのお店もあったのだけど、残念ながらこの日は定休日。
そこで事前に調べて気になっていたお店に向かいます。
”銀馬ラーメン”です～
駐車スペースは4台くらい。
お昼時を少し過ぎていたので、お店の前に駐車出来ました。
テイクアウトを注文している人も。
地元に愛されているお店といった雰囲気。
お値段も良心的です。
カウンターに数名お客さんがいて、唯一のテーブル席（小上がり）が空いたところだったので、小上がりに座りました。
お店は女性が一人で切り盛りしていて、焼きそばを焼きつつ、電話にも出て・・・と忙しそう。
時間がないので気持ちは焦っていたのだけど、それ程時間が掛からずに焼きそばが来ました。
こちらがパパ＆もこちんの、卵入り焼きそば。
もこちんは生卵を食べる機会がなかったけど、挑戦していました。
こちらが私の焼きそば＆スープ。
スープは100円！！
でも、100円のクオリティではない！！
豚骨ラーメンの麺抜きといった感じで、豚骨ラーメンのスープにパッと見、ねぎ、きくらげですが・・・ 実は底にはたっぷりチャーシューが沈んでいるの～
💕
焼きそばは、パリパリとして普段食べている焼きそばとは全く違う食感。でも、もやしがヘタっていることもなく不思議～。
私はかた焼きそばとか、皿うどんが大好きなので、この焼きそばも好きなタイプ。
パパはパリパリの麺が苦手（かた焼きそばだけでなく、ベビースターも）なので、この焼きそばもあまり好みではなかったみたい
味ではなく、そもそも食感がという何だか切ない
そこまで考えが回らず、申し訳ない～
急いで食べ終えて、次の目的地に向かいます～