９月くらいになると毎年生きた海老があちこちで売られています。
（もちろん、路上の市場でもね
）
天津に帰ってきて食料調達に行き、今年の海老を見つけました。
ピッチピチの新鮮な海老、
お店の人が塵取りですくっても逃げ出すくらい元気な海老
でした。
（写真、撮り忘れました
）
家に帰ってきてもまだ生きている海老に「ごめん
」と告げて
早速、皮をむいてみると、身が透明でピカピカでした
大きめの海老だったので頭と尻尾は残しましたが
皮をむいてもぴくついていました。
新鮮なものはシンプル調理・・・と思い
鉄板でさっと焼き子供たちに食べさせてみると
「美味しい～」
と大好評
２斤（１キロ）も買ったのでたっぷり食べて残った海老は冷凍に。
明日のお弁当のおかずも海老に決定
朝晩かなり涼しくなっている天津。
秋ももうすぐそこまでやってきているのかしら。
マツタケ情報もちらほら聞くし
海老もみつけたし。
食欲の秋ですね～
あぁ・・・おいしい季節ものはその季節に食べたいのよね、ダイエット・・・・・
