3年ほど前に行ったことのある中華料理のお店
潔癖症のお友達は一口も手をつけられなかったほどの
ローカルのレストラン(食堂?)
確かに店内も激しく汚かったし
お客は年季の入った洋服を着たおじさまたちのみ
そんなお店のジャージャー麺が
とても美味しかったことが記憶に残っています。
そしてその後そのお店は取り壊されたと聞きました
時がたち、お友達ママから
「今度、お食事会で大碗ってお店に行く」と聞きました。
一瞬耳を疑いましたが
この方の言っているお店は
以前私が行ったことのあるお店の支店だと知りました。
そして、私が以前行ったことのあるお店も今は再開しているとのこと
これ聞いたら行きたくなった私
それでもなかなか行く機会がなく・・・
やっと行けました
でも、行ったのは以前のお店ではなく他の支店
それでもよかったんです。
あのお店のあのジャージャー面が食べたかったから
(按摩の後だったし気分がよかったしね)
時間をずらしていったからかお店にはすんなり入れました。
それでも店内はたくさんの人。
店員さんの中には中学生くらいの子が何人か混ざっていました。
夏休みだから???
大蒜たっぷりですが酢が強めでさっぱり味です。
ジャージャー麺
タレと混ぜた後なので汚いねぇ・・・。
でもこれが美味!!!
麺のコシが強くタレも辛すぎず甘すぎず
こちらはお初でした。
味は日本の「あんかけうどん」のタレのようかな。
麺はジャージャー麺と同じでコシの強い麺です。
以前行ったときのメニューと違うもののオーダーだけれど
ジャージャー麺は
たしかに、あのお店と同じ味だった!
大満足
次回は以前のお店へ絶対に行きたいです。
絶対に行きます