地元の印刷人の勧めでやってきた、水車
これが噂の「鳥中華」
麺は日本蕎麦ではなく、中華麺
人々を虜にする秘密は、どうもこのスープと天かすにありそうだ。
翌朝お店に行ってみた。
昨晩は酔っていたのであまり気づかなかったが
これ、気になった。
道具への想いと、働く姿勢
大事です。
おわり
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