お取り寄せグルメ大図鑑　-グルメランキング！-

お友達と的場浩司さんのスイーツ本

『的場スイーツ　本気の113品 』

を読んでいたところ。。。

「このお店のスイーツ美味しそうだよー」

と言ったので

お取り寄せ出来たらしちゃおう～。。。と思い

見てみると。。。

・・・・・『パティスリー1904 』でした

載っている事にも驚いたけど

もっと驚いたのは。。。

私。。。耳にタコが出来るくらい美味しいお店と言ってるのに・・・

さらっと「このお店美味しそーだよー」と教えてくれた・・・

お友達。。。

・・・オイオイ

この前。。。美味しい美味しい言って食べたじゃんよ～～

と言う事で

本日ご紹介するのは。。。

的場浩司さんも絶賛する

1904松野シェフ の新作スイーツ

《プロヴァンス 》

2種類のアプリコットクリームを

ヨーグルト入りホワイトチョコクリームで包み

底の部分にはナッツフレーク生地

ごろりとアプリコットをトッピングした

本格フランス菓子

一口食べると。。。

周りはとろ～りホワイトチョコクリーム

中は1層目が濃厚なアプリコットのゼリーソース

2層目は滑らかなアプリコットクリーム

そして底の部分はサクサクのフレーク生地

この全て異なる食感。。。

たっ。。。たまりませんーーー

お口の中では。。。

濃厚なホワイトチョコのお味が広がって。。。

中からほんのり出てくるヨーグルトのアクセント

そこへアプリコットの甘酸っぱーいお味が。。。

メインはホワイトチョコとアプリコットだけなのに。。。

何だろ。。。

この複雑だけどしっかりバランスがとれて。。。

奥深ーい味わい。。。

うーーん。。。美味しいーーーーー

とろ～りとろけるよな食感の中に。。。

ゼリーソースのゆるーいプニョプニョ感。。。

そしてサクサクっとしたアクセント。。。

濃厚なホワイトチョコの甘さと。。。

アプリコットの酸味との絶妙なバランス。。。

これ。。。かなりクセになっちゃいますーーー

このチョコの甘さとアプリコットの酸味。。。

疲れた時には最高ですよーーー

是非チェックしてみてね

麗食マダム　鈴木ともみ

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	サイト	patisserie1904
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みなさーん

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まだの方は、このチャンスに是非応募してくださーい

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と言う事で

本日ご紹介するのは。。。

《ピンクグレープフルーツの丸ごとゼリー 》

ピンクグレープフルーツを丸々1個使って

絞りたての果汁を果肉入りのゼリーに仕立てて

くりぬいた皮を器に使った

ちょっとリッチなフルーツゼリー

皮のふたを開けると。。。

ピンク色のプルンプルンしたゼリー。。。

食べる前から。。。ちょっとうっとり

スプーンですくい。。。お口の中へ。。。

んっ

何この食感

普通のゼリーより柔らかく。。。

ヨーグルトほどトロトロじゃない。。。

何とも絶妙なゆるゆる感

大きくて。。。ゴロゴロしたグレープフルーツの果肉

さっぱりっしたゼリーの甘さがフワ～っと広がって

その中から現れる。。。

ジューシーで爽やかなグレープフルーツのお味

おっ。。。美味しいーーーーー

ゼリーの何とも言えないユルユル感から出てくる

果肉の食感

この感覚は。。。かなりクセになっちゃいますーー

ピンクグレープフルーツの丸ごと感。。。

中にはたっぷり果肉の入ったゼリー。。。

これだけでもニヤニヤ顔になっちゃうのに。。。

一口食べた。。。あのゼリーの絶妙なユルユル感

そしてさっぱりした甘さ。。。

爽やかなグレープフルーツのお味

これには。。。メロメロですーーー

これは『パティスリー1904 』の。。。

夏限定商品

夏バテしそうなこれからのシーズン。。。

これかなりオススメですーーー

是非チェックしてみてね

麗食マダム　鈴木ともみ

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今日は暑かったですね～～

梅雨もあけていよいよ夏本番って感じです

息子君は暑い事よりじゅんこ先生と一緒に

お弁当を食べられて超ご機嫌の様子

と言う事で

本日ご紹介するのは。。。

《ベリーベリージェラートアイスケーキ 》

サクサクのクッキー生地で

ストロベリージェラートを挟み

その上にミルクジェラート。。。

そしてベリーをたっぷりトッピングした

アイスケーキ

ふたを開けると。。。

冷たーい空気の中から現れる

びっしりトッピングされたベリー達

テンション上がっちゃう～～～

一口食べると。。。

一層目はさっぱりした甘さのミルクのお味

二層目はほんのり甘酸っぱい苺ミルク。。。

お口の中でひんやりとろけながら。。。

クッキーの香ばしくサクサクしたアクセント

そして。。。来ました～

たっくさんのベリー達

ラズベリー。。。クランベリー。。。ブルーベリー。。。

ジェラートの甘さに溶け込む甘酸っぱーいお味

うーーん。。。美味しいーーーーー

ジェラートがあっさりした甘さなので

凄くベリー達のお味が引き立てられてる

そしてクッキー生地の。。。

香ばしくサクサクした食感のアクセント

この３つのバランス。。。たまりませんーーー

ジャラートの酸味と甘さ。。。

これが絶妙で。。。

ベリーのお味と凄くよく合っていて。。。

お口の中に広がる甘酸っぱーいお味

これ。。。最高ですーーー

若干小さいかなって思ったけど

お味には十分満足

たくさんって言う方には。。。

ホールもありますよー

販売いているお店は『ジャラートのお店　WINGTIP(ウイングチップ) 』

これからの暑ーいシーズン。。。

美味しいジェラート食べたくなっちゃいまうよねー

是非チェックしてみてね

麗食マダム　鈴木ともみ

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	サイト	ジェラートのお店　ＷＩＮＧＴＩＰ
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