本日の英国菓子…(;^_^A | Green Note Diary

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ティーコーディネーターmidoriのプライベートダイアリーです♪

大好きな紅茶や英国菓子を中心に、日頃のちょっとしたことも交えながら綴りたいと思います。

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もう、毎日主人と一緒に甘いもん三昧しております。

部活のようです(笑)

本日は昨日から仕込んでおいたトライフルです。

シロップスポンジのカスタードが大量にあまったので消費しないと…ということで。

スポンジの代わりにロールケーキをスライスして、ちょっとシャルロットぽく貼り付けてみました。

中にはそこにも角切りにしたスポンジを敷き込み、ストロベリーゼリーを流し込み、カスタードクリーム、生クリーム、飾りはキウイフルーツとシンプルな(少ないとも言う…)材料で作りました。

紅茶はリプトンのミルクの甘みひきたつロイヤルミルクティーブレンドという茶葉です。

トライフルと相性ピッタリでした♪