羅州の夜です
羅州の夕飯は
人生二度目の”ホンオ” ガンギエイを食べますよ
イヤダ
と、ちょっとダダこねてみましたが、
リダがどうしても食べたかったんでしょうね・・・
本場のはもっと美味しいかも知れませんよ
ですって・・・
アンモニアに美味しいもクソもあるんでしょうか・・・
ちなみに”ホンオ”は木浦（モッポ）が有名ですが、
ここ”栄山江”もホンオ（カンギエイ）有名なんです
ということで、たくさんあるお店の中でも有名店のこちら！
「ホンオ１番地」さんで食べてみることに～
３階建てで、大きなホンオのキャラが目立ちますねー
雨が降っていたので、藁葺屋根の待合所でお店が開くのを待ちました。
暇なので、時々お勉強したり
リダの事前調査では、お店は１７時半にオープンと書いてあったそうですが、
１８時になっても開きません！
待っていた韓国人も次から次へと姿を消していきます
ネオンが点き始めたのに・・・
お店が開かない？？
もしや・・・
月曜日だけど！
いや、月曜日だから？！
お店！ 休業日なのかもーo(；△；)o
と、気づき・・・
あきらめて、同じ通りにあった、人がけっこう入ってそうなコチラ
「ヨンサンポ ホンオ」さんで食べることにしました（ ´(ェ)｀）
疲れていて、店内の写真はないですが、
けっこう半分以上、席がうまっていて、
店内は綺麗で、ちょっと豪華でしたよ
さて、注文はどうしましょうか？
（どれでも一緒だから・・・）どれでもいいですよ
いや！ ちょっと待ったー！！！
アルゼンチン産で２５０００ウォン！
韓国産の小で、なんと！７００００万ウォンですよヽ(`Д´)ノ
（大事な証拠の写真がないけど
）
ホンオにそんなに出してられないですー
と、そこは譲らず、アルゼンチン産でガマンしてもらいました
まずは！ 何はともあれ、マッコリ～
このマッコリも飲みやすく、肝心のホンオフェが来る前に飲み干しちゃった(≧▽≦)
なので、二本目を追加～
１本目のマッコリがきて、すぐにパンチャンもきましたよ！
パンチャンは以外に普通のラインナップが多かったですが・・・
この、ホンオの和えたものや・・・
この肝が！ 意外に美味しかったー
いや～
ほかのグループが食べてるホンオのニオイなのか
パンチャンのニオイなのか
もうね！ すごいですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
たぶん、ホンオ食べたことある人しかわからないのが残念です(｡＞0＜｡)
そうこうしているうちに、きましたよ
全員集合
これが、ガンギエイ、ホンオフェです( ´艸｀)
お皿がカワイクないですかー
ホンオですよ！
このホンオのお皿で食べたかったので、もうお腹いっぱいです
真ん中にキムチ（古漬け）があって、
両端には、ホンオ（ガンギエイ）とポッサムです
ホンオの発酵具合が大事ですが、
それと同じくらい、ポッサムの豚肉のウマさも重要だと自分は思ってます！
そして、キムチの美味しさも重要です！
なぜなら！
三合(サマプ)という食べ方で、ホンオフェは食べるのが一番美味しくて！
安全だからですーо(ж＞▽＜)ｙ ☆
これが、正しいホンオフェの食べ方・サマプです( ´艸｀)
海苔と一緒に食べても美味しかったです～
で、急遽、入ったお店でしたが、
コチラノヨンサンポホンオさん！オススメです
キムチのつかり具合や、何よりもポッサムが美味しいかったー(*´Д｀)
国産のホンオでもよかったかも
てね
なんだかんだといいながら、二人で完食しちゃったし( ´艸｀)
でもね・・・
いくらアルゼンチン産と言っても、本場で食べるんだから、
上野のホンオを超えると思ってたんだけど・・・
ニオイも味も上野を越えませんでした
でも！
発酵こそ、上野が進み過ぎてたせいもあるけど、
上野で食べた時、実は・・・
サマプで食べなかったのよねーw川・o・川w
今回、リダに食べ方教えてもらって、気づいたよね∑(ﾟДﾟ)
上野では・・・直に食べたよね・・・ホンオ・・・
韓国人は一人しか手を出さなかったのに、
日本人はみんな怖いもの見たさ？で、みんな食べたよね・・・Σ(~∀~||;)
うちなんか、２枚たべちゃったしね( ´艸｀)
もうね！
口に入れるときから、アンモニア！
食べてもアンモニア！
もうね、口を閉じていても、毛穴からアンモニアが出てるのが自分でもわかるの(｡＞0＜｡)
そんな、思い出深いホンオだけど・・・
本場でも越えなかったか・・・
次は・・・黒山島でリベンジかしら？
ホンオ！サイコ！
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