『エッグスラットの朝食プレート』

Los Angelesで食べたエッグスラットを再現してみました！

使ったのはコストコの冷凍マッシュポテト。

牛乳で緩めに溶かして瓶に入れ卵を割って蓋を閉め湯煎にしただけ。

お好みで塩こしょう、パセリを散らしてどーぞ＼(^o^)／

材料

◯1人前
・マッシュポテト ── 適量
・卵 ── 1個
・塩こしょう ── 適量

KAIと戯れ素敵生活～Loves Jin Akanishi～