ゴールデンウイーク前半戦終了！
肺炎のため、山積みやり残した仕事満載で突入しましたが、
しっかりお休み頂いています！
実家に帰っておりましたので
沢山写真撮りました
自己満足写真ばかりですが、またボチボチアップします。
これは、GW一日前に作ったベーグルの写真。
コーヒー生地仕込んだので、「キャラメルマキアート」のイメージで
キャラメルソース作りしました
。
土曜日は仕事だったので、１種類のみです
そして、一緒に合わせるチーズも牛乳で手作りしました
リコッタチーズと書いてますが、ほぼカッテージチーズですわ
簡単だし、ヘルシーだし、安くつく！！
ワインビネガーで、簡単に乳脂肪分分離して、
おいしいチーズできます。
本来のリコッタチーズは、このホエーから更に乳脂肪分を分離して
チーズにするらしいので、なかなか家庭では大変だとか。
出来上がったソースで、あまあまベーグル作りました
お里が知れてる中身は本当に安心です、
コーヒー生地、ほろ苦くてお気に入りです。
一気に同じ味８個作ってしまいました～
こんな甘いベーグル、私は幸せですが、
誰にも会う予定無かったので６個余りました
冷凍行き～～
これは、仕事場に持って行ったのですが
生で食べてもモチモチで美味しかったです！
ほんま、太る原因自ら作り出してます。
次の日はもっと作ったので、さらにやばし
！