さくほろクッキー。今日のおやつは、さくほろクッキーですメインのクッキー生地は、小麦粉140gと無塩バター70g、砂糖30g、アーモンドプードル40gで出来ます。無塩バターをレンジで温め、砂糖と混ぜた後に、小麦粉とアーモンドプードル(あらかじめ混ぜておく)を加えてボールの中で混ぜ混ぜして、生地をまとめる。そのあと1時間ぐらい冷蔵庫でねかせて、成形すればオッケーです。170度で15分くらいで焼けちゃいます。あとはチョコチップ入れたり、紅茶パウダーを入れたり、アーモンドのせたりで4種類。