麦味噌も作ったよ3月ギリギリ〜に麦味噌も仕込みました。友達が手配してくれて準備してくれた〜感謝！混ぜるだけのわたし😅麦味噌は米味噌と違って1年ほど寝かせそう。楽しみ〜！そして、大豆で豆板醤も仕込みました。空き瓶詰めて冷暗所へ。こちらは去年仕込んだ豆板醤。空豆で作ってます。仕込むの楽しい😃発酵食品楽しい😃そして出来上がったら使わないとね〜作って満足しているわたし😅
