香港の飲食店設計には厳しい法規制が、、、 | 飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

味、サービス、立地、インテリアなど人気店舗は「こだわり」がある。カフェ、バー、レストラン、イタリアンと新たな業態が生まれる東京23区、横浜、千葉、埼玉、アジアの各都市。差別化の為、メニュー、ロゴ、看板、写真撮影もこだわる事が繁盛し経営し続ける鍵となる。

{9D5059E1-6BF2-4FD6-A777-5F4450AC51AE:01}
日本は法規的な規制は、そこまで厳しくはありませんが、香港で飲食店設計するには、専門的な知識や申請が必要なのです。見てビックリ!とても分厚い法文を勉強しなくてはなりません。。。私の場合、言葉もわからないので、、、

香港の設計サービスを充実させる為に、香港の飲食店専門の設計施工会社との協力依頼をしました。知り合いからの紹介でしたので、とても協力的でした^ ^世界どこでも共通なのが、人間関係ですね!私も出来る限り、色んな人の役に立つ人間になりたいものです。