先日、思いつきで作ったグラタンがなかなか美味しくできたのでご紹介させてください\( ¨̮ )/♡

小麦粉とバターをたっぷり使ったホワイトソースももちろん美味しいけどなんだか重たい気もするー

バターも無いし。。。

ということで、冷蔵庫に余ってたアンチョビと玉ねぎを炒めて里芋とコンソメ、ミルクを加えてとろみが出るまで煮てみました！

出来上がりは。。。

成功したと思われます！( •̀ᴗ•́ )و ̑̑

アンチョビのおかげで旨味もバッチリ

娘もたくさん食べてくれて嬉しい♪

あっさりしたグラタンが食べたい時は是非お試しくださいませー♡