春らしくなってきました。

今年の冬はよ~く雨が降りましたが、この2週間以上、快晴続き晴れです。

欧米系観光客はもう半袖で歩いています。

日が長くなってきたのも嬉しいですね。


先月から今月にかけて、アンダルシアでは市街樹のオレンジの収穫の季節オレンジ

もうほぼ終わっていますが、収穫作業後のオレンジの周りには、地面に落ちっぱなしのものが踏まれたりして、それはそれは美味しそうな香りがすばらしく充満しています。


収穫後の木には、新緑が芽生え、白い花(AZAHAR)を咲かせます。

柑橘系の花って、本当に素晴らしい香りですよねぇ。

春を感じますね。


市街樹のオレンジはマーマレード工場に運ばれ、姿を変えて登場します。

数年前に、友人宅のバルコニーから手の届くところに、まるで「とってください」とでも言っているように、オレンジの木の枝からたくさんのオレンジが見えていたので、拝借して自家製のマーマレードを作りました。

なかなかイケましたよグッド!


ちなみに、桜の花も満開してるのを見かけました。

久しぶりに日本で「お花見」をしたいものです・・・。


写真のオレンジの花は、なんと昨年10月に撮影したもの。

異常気象???というより、何かの理由で実がとられてしまったオレンジで、その頃たまたま暖かい日が続いたのでしょう。


アンダルシア便り-Azahar

アンダルシア便り-Naranjo