普段は冷奴には酢醤油に一味唐辛子派なのですが、大船の石狩亭の中華風冷奴を食べてからちょっとハマってます。
これが石狩亭の中華風冷奴です。
でこちらが石狩亭の鎌倉トマトと叉焼の和え物！
どちらも佳品です。
そしてこちらが自家製の中華風冷奴です。
具材は自家製叉焼とキュウリのみ！
シンプルですがこれも侮れない逸品です。
生ビールにことのほか合いますね。
そして〆は
トーストした食パンにバターとマスタードを塗って薄切りのキュウリとマヨネーズのシンプルなサンドウィッチ！
こんなサンドウィッチにはウイスキーの水割りが合う！
ウーロン割も並進してるけどね（笑）