朝食用に、昨日の夜焼いた、みかさんの『ベーコンエピ』です。
昨日の夜は、よっし～に会社の人が突然遊びに来て、ご飯を食べていったのでお土産[emoji:v-318]に持って帰ってもらいました。
ちょうど良いときに焼きあがってくれたんです[emoji:v-366]
夜、涼しくなってきたので、なかなかうまぁ～く発酵してくれなくなりました。昨日も、ハーフケットにくるんでおいといたんですが、う～～ん、納得いかないなぁ[emoji:v-358]
しばらくは温度管理と戦うことになりそうです[emoji:v-91]
昨日の夜は、よっし～に会社の人が突然遊びに来て、ご飯を食べていったのでお土産[emoji:v-318]に持って帰ってもらいました。
ちょうど良いときに焼きあがってくれたんです[emoji:v-366]
夜、涼しくなってきたので、なかなかうまぁ～く発酵してくれなくなりました。昨日も、ハーフケットにくるんでおいといたんですが、う～～ん、納得いかないなぁ[emoji:v-358]
しばらくは温度管理と戦うことになりそうです[emoji:v-91]