カイエン (豊平区) | スープカレーの週末 | 札幌011

カイエン (豊平区)

以前から気になっていたお店です。

何がって 六角形の皿が 食べ辛くないのかと(笑


頼んだのは 看板メニューの1つ(であろう)


「南部どり」(1300円)
カイエン


辛さ3番。


「注文を受けてから焼き始めるので

時間がかかります」とメニューにあるとおり

20分くらいかかって出てくる。


シンプルなスープ。

変になれてしまっているからかもしれないけど

3番だと ちょっと辛味不足。

スープカレー的中辛なら 4にしてもいいかも。


鶏肉は タンドリー風の処理で

付け根にティッシュを巻いて 持って食べる。

(直接持つと アツイのでそうしろと 店のオバチャンが)




□きちんと誠実に作っていることは よく伝わります。

□六角形の皿は別に食べ辛くなかった(笑



■スープがちょっと単調?ダシなのかスパイス使いなのか、

  いずれにせよ、もう少し複層的になるといいかも。


ニンジンやジャガイモは欲しいかな。1300円なら尚更。

  もちろん南部どりの原価なんだろうけど。



【スープカリィ Cayennne (カイエン)】

住所/豊平区月寒西1条11丁目

    R36の「ニッサンブルーステージ」の対面にあたる

    細い道を西に入ると、数十メートル先の右側。

カウボーイ向かい。

地図/ここ。

営業時間/平日 11:30~15:00、17:00~24:00

        日祝 11:30~21:00

定休日/水曜日(祝日の場合は翌木曜日)

駐車場/2台(向かいにカウボーイ。心配無用)



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