マグマ(中央区) その2 | スープカレーの週末 | 札幌011

マグマ(中央区) その2


かなりのご無沙汰となったマグマです。


前は駐車場が1台(しかも狭小)だったこともあって

なかなか足が向かなかったのですが、

HPを見るとなんと7台に急拡大。


これだけでも行きづらい理由が大幅に減った上、

今月のマンスリーを知ってしまったら

そりゃマストで行くでしょ。


ボリュームザンギカレー(1300円)
スープカレーとコンサドーレの週末 | 札幌011-マグマ


スープは魚介系のネロスープ。
その名の通り、真っ黒です。

写真の技術の低さではありません…たぶん。


辛さ10番(無料)。

まだまだ上げて大丈夫そう。


はい主役。
スープカレーとコンサドーレの週末 | 札幌011-マグマ

表面が白っぽい、竜田揚げ風です。


カレーと一緒に食べることを考慮してか、

味付けはやや控えめに感じました(ホントかな…


マグマ特有の粘り気ゼロのサラサラスープに浸して

サクっといただいてしまいました。


1300円はやや痛いけど、

こうやって出資してる人間がいるんだから

実は需給のバランスのとれた適正価格なのかな。


ちなみに以前来たときには

ご主人一人でやっていましたが、

今回行ったら女性(奥さんみたいですね)が

フロアを担当されていました。


その接客のやわらかさと丁寧さが

店の価値を2段階も3段階も

グイっと押し上げている印象でした。



当たり前だけど、忘れがちな真実。


「モノの価値は、モノの良し悪しだけでは決まらない」。


カックイイぞ、俺。



【マグマ】


詳細は過去記事【1】 から


※書いたように、Pは7台に増設済


j-k φ(.. )