時間が経つのは早いですねぇ
なかなか投稿まで至らずいくつもの記事が下書きに。。。
とりあえず変化から
息子が今月１日付けで転職しました。
今度は個人店でのパティシエです
（どうしてそんなことになったのか、は追々。。。）
簡単に。
職場のホテルが台風１５号で大打撃を受け営業困難になったので。
（表向きｗｗｗ）
地元ではなかなかパティシエ募集も希望に見合うものがなく
結局東京に行ってしまいました
専門学校の仲間に声をかけてもらってご縁があって決まったので
それはそれで良かったのですが。
９月末日で退職をして、それから地元でも色々声をかけてもらったり面接の為に東京へ行ったり。
今まではコック兼、シェフパティシエ(他に人がいなかったから笑)で自由にやっていたけれど
今度はビシバシみっちりパティシエとしての仕事。
個人店できっと大変だと思う。
でもきっといい社長さん、いい職場だと信じて（←私が）がんばってほしいと思っています。
はぁ。。。
淋しくなります。
淋しさはここに綴っていきます（笑）
ちなみに新しい職場は、
つい先日オープンした、渋谷で一番高いビルとなった複合施設にも出店したそうです。