ご機嫌やまです。
幹事クイーンゆりまるです。
先日、恵比寿にある、農家の台所
http://www.noukanodaidokoro.com/
さんに行ってきました。
お店の作りや、コンセプトもさることながら、
エンターテイメント性の高さはさすが！
高橋がなりさん、やるなぁ。
とうなりたくなる程であった。
正直なところ、私はどんなに美味しい野菜を食べても、
お肉を食べた時程の感動はない。
やっぱり旨味成分は圧倒的に足りないし、
野菜だけでは満足感も得にくい。
でも、こちらのお店の演出力には感動があった。
スタッフの自分たちは「農家の台所」という、
舞台に立っているという意識レベルの高さや、
盛り付け方や、器にいたるまで、
そのこだわり方は大変勉強になりました。
悪天候にもかかわらず、
終始行列が出来ていたのには驚きました。
だって、オイラが食べたメニューは2000円とかですぜ。
一番安いメニューでも1000円弱だし。
野菜と玄米メインのお料理にそれなりのお金を払って、
立って並んで待つなんて！！！
やっぱり、不況・不況って、
マスコミが騒ぐほどじゃないんじゃないかなぁ。
マスコミのエスカレートした報道にはいささが疑問が残る、
そんな、日々この頃です。