茨城県は工場で働く外国人労働者、つくばを中心とした留学生等が多く

インターナショナルな地域です。今回はJR常磐線荒川沖駅から車で10分ほどの

イラン料理店の話題。

茨城近郊に在住のイラン人向けのイラン料理メニューの他、日本人向けに

トルコのドネルケバブも扱っており、私達と同じ時間帯に利用していた日本人客は

（私たち以外は）100％ドネルケバブを注文していました。

ジュジェ・キャバーブ

イランの鶏肉のケバブ。ここのお店も大変ジューシーな鶏肉を使っており絶品でした。

やはりジュジェキャバーブは鶏の品質が命だと思います。

焼きトマトは潰してご飯と混ぜて。

（左）キャバーブ・クービーデ

イランの羊肉のミンチのカバーブ。麻布のイラン料理店「アラジン」に比べて塩分控えめ。

（右）ゴルメ・サブジィ

ハーブ、キドニー豆、肉の煮込み。大皿で結構な量です。ナーンと一緒に。



（左）イラン式のサフランライス

　　　イランではどこでも見かけるライス。このお店ではバターは頼まないと出てきません。

（右）イランのナーン
　　　非常に薄っぺらく塩気のあるイランのナン。イラン料理にとても合って美味しいですよ。

　　　私達はイラン式ナーンが大好物。

（右）チャイは無料で飲み放題なところが嬉しい。私達夫婦は1ポット飲み切りました。

（左）パキスタンからイランに入るとチャイはミルクティーからストレートティーの文化圏へ

（右）イランのチャイには非常に硬く溶けにくい角砂糖。イラン航空の機内でもこれが

　　　出てきて悪戦苦闘していると「砂糖は紅茶に入れずに噛みながら飲むのよ。」と

　　　CAさんに教えてもらったことがあります。

　　　

（左）イラン人向けのペルシャ語黒板メニュー
（右）食後には水タバコもできます。

Ali's Kebab Cafe

茨城県土浦市西根西1-2-20　JR常磐線荒川沖から車で10分

店内にはハラールショップ併設　　イランの食材や雑貨、CDなどが買えます。

日本人やイラン人だけでなくスリランカ人やギニア人なども常連だとか。