夏カレー 作ったよ〜(^o^) | Keikoのナチュラルライフ〜あるがままに〜徒然なるままに〜

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Keikoが手作りした、身体と心に優しい食事を

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趣味のマジックやハンドメイドの事、好きな言葉など、

徒然なるままに〜(*^_^*)

夏は、カレーが食べたくなりますね〜

というわけで、カレーを作りました!

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簡単にカレールーで作りたかったけど、買い物に出るのは暑いし〜と思っていたら、

カレー粉発見!




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そして、ココナッツミルクの缶詰も!


なかなか作る機会がなくて、放置されてた〜^ ^



玉ねぎを、飴色にいためて‥なぁーんて省略〜 
普通に野菜を炒めてます〜


野菜は、ナスとインゲンがポイント!夏カレーらしくなります!



小麦粉と油を炒め、カレー粉を入れてルーを作り
野菜と煮込みます口笛



塩とスープの素、ココナッツミルクを入れて、
完成!



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後から、冷蔵庫に肉を発見!


切らずにそのまま投入〜爆笑




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サフランライスも炊きました〜


お鍋で、沸騰したら15分弱火で〜


普通に炊けました🎉✨





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夏カレーの出来上がり!


うん〜〜本場っぽい味やわ〜

なかなか美味しいです〜✨✨🎵