ドゥフィノア（画像なし）

妹ちゃんからレシピが知りたいという事で、妹ちゃんのためのレシピアップ（笑）

～グラタンドゥフィノア～
＜材料＞
じゃがいも　500g
にんにく　１片
卵　１個
牛乳　400cc
生クリーム　200cc
塩こしょう、ナツメグ

＜作り方＞
①卵、牛乳、生クリーム、ナツメグを合わせ、塩こしょうで味を整える。
②じゃがいもはスライサーで薄く切る。（絶対水にはさらさない）
③にんにくの端を少し切り、グラタン皿にこすりつけて香りを移す。
　①の卵液を流してじゃがいもをフォークでほぐしながら入れる。
④160～170度のオーブンで40分焼いたら出来上がり。

パーティー用に多めだけど、半量でも作れるよ。
でも、あなたのうちならこの量で大丈夫なはずです（爆）