花言葉は　　　ありません

花言葉の由来…

 

　　ハマミズナ科ツルナ属 多年草

　　学名：Tetragonia tetragonioides

　　英名：New Zealand spinach

　　和名：ツルナ（蔓菜）

　　別名：ハマヂシャ（浜萵苣）

　　主な分布地：太平洋沿岸の熱帯から温帯の海岸部（日本では北海道南部以南に自生）

 

　葉はやや肉厚で、表面はアイスプラントほどではないが細かい粒状の突起でおおわれています

光を当てると白っぽく見えます

　新芽や葉は食用とされますが、シュウ酸を含むので食用とするときは茹でて水に晒すとさらに食べやすくなります

　ビタミン類やミネラルを多く含み、なかでも赤血球の主要成分でもある鉄分を多く含んでいるのが特徴です

また、100ｇ中に2700㎍とカロテンも豊富です

カリウムもおおく、血圧降下の作用もあるので、高血圧の人にとっては最適な食品でもあります