バレンタインなのでガトーショコラなるものを作ってみました。
基本、私はお菓子作りが好きです。
という割にはあまり作りません。
時間と材料と道具があれば作る
これがモットーだからです(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
今回作るのは結構楽しかったです。
時間も材料もあったから。
ただ・・・・ハンドミキサーがなくて・・・・・
メレンゲ作りが大変だったよ
焼き上がりにはふんわりしてましたが、冷めてくると小さくなりました。
それでも粉砂糖を振っていい感じに仕上がりました
夫に食べさせたら
おいしいねーでももうちょっと甘くてもいいかな。苦いのが残るょ
ですって。
私には十分甘いんですがね