本日のごはんは・・・
で量的に余った野菜とお肉で・・・
あとは
がもらってきたエンダイブって
お野菜の塩こしょう炒めにトマトサラダ
おっあたしﾚﾊﾟｰﾄﾘｰ増えてない？！
ﾆﾔｯ
と自分で褒めてみる
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☆塩サバの南蛮漬け☆
冷凍塩サバ・・３枚
ピーマン・・１個
玉葱・・１/２個
人参・・１/３個
●酢・・８０ｃｃ
●創味のつゆ・・８０ｃｃ
●さとう・・大匙１
●みりん・・大匙１
●唐辛子・・１本
※酢のすっぱさが平気な人は砂糖・みりんは省いて下さい！！
我家は母が酢だけがニガテなので調整してます。
①冷凍塩サバは一口ｻｲｽﾞに
他野菜は千切りに
②●の調味料をあわせておく
③フライパンに少し大めに油をいれ
サバを焼いていく
④焼きあがったら一旦お皿へ（油をおとす）
⑤フライパンに合わせておいた●を入れ
温まったら野菜をいれ絡める
⑥すぐにサバもいれ絡めて出来上がり☆
材料見て解るようにお野菜が中途半端なので
その残りを鶏肉としいたけ増やして煮込みました☆
これから暑くなるとさっぱりしたもの食べたいと思うので
オススメの１品♪♪