昔むかし、、、
トビ職として入社したのが９月の終わり。
１１月のこの頃は訓練づくしの日々だったわ～


先日、さみーなーと思いカーテン開けたら雪が
うっすらと積もっていて、、、
いつの間にか冬到来していたのね。。。



ブログネタ：今って冬？秋？

冬よ、冬、いまマイナス４℃＠夜中

　　　　　


ビジネスクラスのキャビンそっくりにつくった
モックアップでの訓練


食後のホットドリンクをバイハンドで回る練習。
バイハンドって？　カートやトローリーを使わず
トレイと必要グッズを持ってサービス実施するのを
社内ではそー呼んでいたわ。
ん、そうね、そのまんまね


既にお客様のテーブルにはカップやスプーンがある
状態を想定しているからバイハンドで行くの、
カートを出すと回収が来たかとせかしてしまうようだし
早く食事を終え席を立ちたいお客様の妨げにならぬように。


（右利きのアタシ）コーヒーのサービス～～
小さなトレイに砂糖＆クリームを載せ左手で持ち、
右手にシルバーのポットを持ち、エコノミークラスの
時みたいに、コーヒーって大きな声で言わず小声or
アイコンタクトでリクエストをキャッチし
すーっとトレイを差し出し、お客様にカップを載せて
いただいて、通路にトレイを戻して注ぐのね。


訓練中は本物のコーヒーではなく、
ポット内には水道水。　
お客様役の他訓練生にカップを載せてもらって
さ、こぼさないように注がなきゃ、、、

え、
ちょ、、、

出て来ない、、、

ポット空？！

まじんがーーーーーっ



訓練とはいえ、実機の様に振る舞う事がマストの世界。
このままだと、アタシはギャレーからポットの中身を
確認せず空のままキャビンに出てしまったという失態


このまま失礼致しましたと
引き下がる訳にはいかないのよ


あたかもコーヒー（水）がはいっているか如く
「ちょろちょろちょろ～」って言いながら
空気水 aka ヒーコーを注ぎ「どうぞ」って差し出したわ


同期、誰だったっけ、、、とくにリアクションは
なかったから、消化器の時みたいに、
笑われなくてよかったと思い、
ギャレーに戻るふりをしながら進んでいったら、
離れたところで訓練状況をチェックしていた教官が、
手を口に当て　くの字みたいに
前屈みになって笑いをこらえていた様子。。。


あの頃、特に、おっかなびっくりドリン子を
注いでいたから、ちょろちょろちょろ～っていうのが
自分的にはピッタリだったのよね。。。
シャーッて言うと勢いあってしぶき飛び散りって感じでしょ


ま、訓練中でヨカッタわよね。
エアコーヒー出した日には
お客様激怒だわよね



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過去記事：　火災発生時の対応訓練