お久しぶりのブログです

今日は4連休の最後の日

今回の連休は2人とも仕事でしたが

今日はお休みです

久しぶりの森本農園

数は去年より凄く少ないけれど

レモンも実をつけてます

ジジさま^_^

朝から散歩に行って機嫌が良い💖

私の今回の連休は

近藤史恵さんの

『タルト・タタンの夢』シリーズを

読みました

この本はビストロ ・パ ・マルの

三舟シェフが作る

絶品フランス料理が登場します

サリューの頃からお世話になってる

お客様から、

『この本に出てくるお店は

サリューみたいなの・・💖

お料理もお店の感じも似てるの・・』

とおススメされた本なのです

席数はテーブルが4、5席とカウンター

スタッフは

シェフとスーシェフ、サービス1人と

ソムリエ(本の中はソムリエール)1人

なんだかオープン当初のサリューの

ようだ

でもサリューにはカウンターは

無かったので、

私のイメージでは中目黒にあった頃の

『ビストロ三上』かなぁ💖

サリューのディナーでも人気のあった

ブーダン・ノワールや

ランチでも良くアクセントに使った

ソースピストゥ などなど

一話読むごとに、 

頭の中ではそれを食べている

自分を妄想し、

口の中はヨダレがじわじわ・・

今、コロナ禍で外食に行く事が

難しい方は

この本を読んでお腹の虫を

慰めてあげてくださいませ^_^

そして、出来れば

感染対策をして、贔屓のお店に

お食事に行ってあげて欲しいと思います

皆様、

連休最後の日をお楽しみください💖