自由が丘でBDフレンチランチ

 

9/4誕生日でした。

 

近い日にBDランチへby母

 

お店を選ぶのは自分。

昨年はハープ演奏のお店を選択。

今もたまに用事で通る道。

 

 

煉瓦とアーチは以前の家を思い出す

私には懐かしアイテム。

 

とは言え、利用は初めて。

11周年

 サン・マキアージュ

 

 

 

24席

白×青基調で綺麗な店内。

 

 

白ワイン選択。

 

前菜

テリーヌ,サラダ,キッシュ,ピクルス

最初から全て美味しい！

キッシュ丸ごと買いたいくらい。

 

バターやクリーム控えめ

自家栽培野菜とオリーブオイルなど

素材にこだわり体に優しい上、

１つ１つ丁寧に作られているのが

１口目から感じられる

 

 

自家製パン。

隠れ気味なのはライ麦使用、

香ばしい。

お替り尋ねて下さる。

 

 

メイン１

ビジュアルからして好き

スイーツのような

コロンと綺麗な球体…

 

 

なんと魚料理♪

スズキのすり身にラタトゥイユ。

ほど良い酸味がまた良い！

 

 

メイン２

肉料理は、

 

低温調理のイベリコ豚。

スモーキーな味わい。

隠れ気味はマッシュポテト。

 

とろける甘さの玉ねぎに

マスタードソースと豚少しを

合わせみたらベストマッチ！

 

写ってないけどこの時点で

母選択の赤ワインは私の物に。

(母少ししか呑まない)

 

 

デザート

記念プレートにしていただいた。

(カットしたけど本名入り,無料サービス)

 

カシスとレモンのムース。

甘甘より酸味が好き。

しかもムースの類が大好き。

バッチリ好み

 

 

母用

抹茶のブリュレ。

 

 

珈琲orハーブティに小菓子付き。

粉の方はココナッツ＆ウコン。

これらも自家製。

 

全てが丁寧で美味しかった

なぜか海を感じた。

ココナッツから？

インテリアの色から？

丁寧な魚料理→魚への愛→海を連想？

 

これだけ美味しくなったら

素材も嬉しかろう

対応も良く満たされた～

また行きたい！

 

 

 

毎年の経年 劣 変化確認用

&

誕プレby母Thanks