壁からサンタが飛び出てた
ジャズの生演奏なんてバブリー
モエはクリスマスカラーのロゼ
アミューズ・ブーシェ
たまには良いか。。。と思いきや最近たべてばっか。。。
今年は宿泊も多いんだろうなぁ
ジャズの生演奏なんてバブリー
モエはクリスマスカラーのロゼ
満席で密度がいつもより。。。
アミューズ・ブーシェ
Amuse - Bouche
オマール海老のロティ フレッシュトマトのソースアンティボワーズ
牛フィレ肉のポアレ ポテトのミルフィーユにフォワグラソテーをのせて
ポルチーニ入り森のキノコと赤ワインのソース
ネーミングにもバブルの香りが。。。
今日一日くらいは浸ってみるのも粋かと。。。
フィアンティーヌのパヴェ 栗のアイスクリームにたっぷりベリーのソース添え
最後のミルクティの時にはおなかパンパン
飲み足りなくてもう一軒
サーモンマリネにフロマージュ・ド・クレーム ズワイガニ クリュディテをのせて
ナチュラルホールグレインのパート添え
Marinated Salmon with Cream Cheese Mousse and Crab
Abalone and Scallap with Turnip Mousse and Consomme Jelly
オマール海老のロティ フレッシュトマトのソースアンティボワーズ
Roasted Lobster with Fresh Tomato Sauce
牛フィレ肉のポアレ ポテトのミルフィーユにフォワグラソテーをのせて
ポルチーニ入り森のキノコと赤ワインのソース
Sauteed Fillet of Beef and Foie-Gras with Wild Mushroom and Red Wine Sauce
ネーミングにもバブルの香りが。。。
今日一日くらいは浸ってみるのも粋かと。。。
フィアンティーヌのパヴェ 栗のアイスクリームにたっぷりベリーのソース添え
Chocolate Mousse and Marron Ice Cream with Berry Sauce
最後のミルクティの時にはおなかパンパン
飲み足りなくてもう一軒
たまには良いか。。。と思いきや最近たべてばっか。。。
今年もロイパのツリーは綺麗
今年は宿泊も多いんだろうなぁ
クィーンズスクェアはかなりカラフル