あの噂のタモリカレー
を作って見ることにしただチェブ
噂によると一度食べたらすっかり虜になるという絶品らしいだチェブ
今回は・・・・
チェモリシェフをお呼びしているだゲナ
『はい、よろしくおねがいしまーす。だチェブ
』
ちなみにバックにあるのは通称【緑ワイン】だチェブ
まず、
・カレー粉
・ターメリック
・クミン
・鶏モモ肉
をしっかり揉みこむところからスタートするだチェブ
それを軽く炒めるだチェブ
ふっふっふ・・・
・マンゴーチェツネ
・赤ワイン
・ホールトマト
を鶏肉と一緒に煮込むだチェブ
さ、煮込んでる間にこちらの赤ワインをいただくだチェブ
【カヴェス・ヴァーレ・ド・ロド】 カベサ・デ・ブロ レゼルバ 赤
お、このワイン、すっごい飲みやすくておいしいだチェブ
椿ちんはタンニンが強いのがちょっと苦手なのだチェブけどぉ
このワインは、しっかりしてるのにタンニンがきつくなくて
気に入ってしまって、どんどん飲んでしまってるだチェブ
椿メモで買ったお店を張っておくことにするだチェブ
ポルトガルワインのヴィーニョポルト
さて、そろそろ煮込み終わるだチェブか
つづくだチェブ