香港リピーターの方のブログでお薦めされていた「龍苑」で！
当日夕方の予約だったため21時～だったのですが・・・現地の方や、欧米人ばかりが多いようでした。
お料理の正式名称は失念してしまいましたが・・・
・鷄のクリスピーフライ
皮がパリパリで非常に美味しかったです。北京ダックが食べたかったのですが、さすがに2人で食べるわけにはいかずこちらをオーダー。
・チンジャオロース
自分で作るときには、オイスターソースで作りますが、トウチが使われていたようです。
個人的には牛肉が苦手で、チンジャオロースって食べないのですが、なかなか美味しかったです。
・海老のフライ
生姜の素揚げが一緒に入っていたりしてスパイシーでした。
ちょっと、油っぽい感じでしたが、なかなか日本では見たことがないようなメニュー
・海老炒飯
なんでも2002年香港料理大賞炒飯部門で最優秀金賞をとったお料理だそうです。
海老がぷりっぷり、ご飯もパラパラで美味しかったです。
・蟹爪フライ
蟹の身がぎっしり、ぷりっぷりでこれまた絶品でした!!
・マンゴープリン
おきまりなデザートです。
マンゴーがぎっしり入ってました。しかし、日本で食べるマンゴープリンって割とトロっという食感でムースに近いものが多いのですが、こちらは寒天？ゼラチン？でかためているのか・・・かなりしっかり堅めな食感でした。
香港でマンゴープリンを食べるのが初めてだったので比較対象がないため、なんとも言えないのですが・・・。
こちらは、別のお店で食べ比べしてみたいと思います。
と、2人でにしては、かなりしっかり食べてきました。
しかし、旦那さんはこれが食べ過ぎたのか・・・翌日、気持ち悪い、胸焼けがと言い出して予約していたランチはキャンセルになるし、かなり最悪。。。
会社携帯が消えるという事態も起こったりでとんだ１日でした
これは、ラウンジに置きっぱなしになっていて、無事に見つかって事なきを得たのですが、携帯３台持ちって絶対になくす原因ですよねー。
毎回、旅行に行くたびにハプニングに襲われるのですが、その中でも、かなり悲惨な感じでした。
仕方ないことですが、どうにかして欲しいものです・・・残りの滞在日が無事に過ごせることを祈るばかりです。