簡単！お家で作ろう〜☆Pink Lemonade

今週はメモリアル・デー/もともとは南北戦争の戦没者を追悼する日でした。

しかし、今は国のために命を落とした軍人すべてを追悼する国民休日となっています。

（米国の連邦政府の定めた祝日で、毎年5月の最終月曜日です。今年2011年は30日）

ストームの日が続いたり日が出て蒸し暑く30℃近い今日このごろ～









そんな日は
Pink Lemonade/ピンクレモネード


他のサイトではよく、1㍑のレモネードに1㍑のクランベリーを合わせて作ったりしてるようです。

わがやでは。。。

レモンジュースに３種類の冷凍ベリーを入れてつくります
いつも冷凍ベリーはCostco（コストコ）で買います。

味を見ながら、シュガーは大体2カップほど入れ、ジューサーでまぜ（撹拌し）

ピンクというより紫に近い（濃い色になります。）


疲れたので半分はポッカレモン2.5カップ使いました（笑

1ガロン（やく3.8㍑）



春から活用頻度


今回はラズベリーがなかったので「アガベ・甘味料」で代用。
風味と甘さ調整のため。

普段はパンケーキやクレープに使ってます。




レモン果汁にベリーを入れると化学反応で色が変わります。


ベリーを潰さずにそのまま入れてかき混ぜても色は変わりましたよ～。


レモンの酸っぱさをを効かせると更に美味しいです！

暑い夏、お試しあれ～～