昨日のご飯♪
本当に載せるでもないものでごめんなさい＾＾；
(しかもランチョンマットyunaに引っ張られそうで敷けなかった・・・＞＜)
(右から・・・)
*ﾍﾞｰｺﾝとｷｬﾍﾞﾂのﾊﾞｼﾞﾙｽｰﾌﾟ
*ﾁｷﾝｶﾁｬﾄﾗ
*ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ
ﾒｲﾝはやっぱりチキンカチャトラ♪
トマトクリーム煮込みです
鶏肉やらじゃがいもやらをトコトン煮込むから見た目がクタクタになっちゃうのだけど、そのクタクタな感じが美味しくて、友達が来たときには作ったりします
鶏肉に下味で塩胡椒と小麦粉をまぶすことで、煮込んだ時にとろみもついて美味しいんですよ
これも「彼ごはん」の本を参考にして、今ではすっかり手順覚えちゃいました＾＾
あとはあまりくっきり写らなかったのですが、マカロニサラダはマヨネーズだけでなくて、ちょこっとお酢とマスタードを足してます＾＾
マヨネーズだけだとくどくなっちゃうけど、お酢入れるとさっぱりするので気に入っているんですけど、子供には不向きかなーと・・・
カレーとかでもそうですけど、大人用と子供用作り分けなきゃいけなくなりそうですよね
友達夫婦にも美味しいと言ってもらえてよかったです♪
