こんにちは。なんだか寒いんですよ毎日。
今日はウールのコートにタイツはいて出勤しちゃったもの。
さてさて、猫Mさん何をしてるかといいますと、ベジタリアンの本を買って、
新しいレシピに挑戦中なり。
お肉も好きだけど、なんかこう新しい世界も知りたくてね。。。
簡単なものからスタートして
昨日はポテトのパンケーキ。
今日はシャンピニオンきのこのオーブン焼き。
前は野菜がメインのお料理でもベーコンとかはいってないと納得いかなかったけど
人工的な調味料じゃなくて、たまねぎの隠し味とか、香味野菜の使い方とか
野菜の出しで味をつけたりするのって、おいしいかもと気づきだしたりして。
そういうやさしい味付けの仕方を覚えたいなと思っております
イタリアって野菜自体がおいしいからねー(＾ε＾)
で結果は、、、v(^-^)v うまうま。
じゃあまたがんばりまーす。
CIAO!