今週の常備菜

今週の常備菜


 
左上から

・さんまの甘露煮

・みょうがの甘酢漬け

・タモリさんのビーマン

・いかとわかめとねぎの酢味噌和え

・紅茶豚&煮卵




さんまの甘露煮・・・今シーズン初のさんま。
　　　　　　　　　　　　 常備菜なので甘露煮にしちゃいました。
　　　　　　　　　　　　 初なら塩焼きで食べればいいのに～って
　　　　　　　　　　　　 甘露煮を作りながら思っちゃいました（爆）


 
 



 みょうがの甘酢漬け・・・塩茹でし、甘酢に漬けただけ。
　　　　　　　　　　　　　　 　この綺麗な色が大好き


 


タモリさんのビーマン・・・このレシピ、美味しくってまた作っちゃいました
　　　　　　　　　　　　　　　 作りたてより、冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しい 
                                  レシピは先週の常備菜に載せてます。こちらからどうぞ→★
　　　　　　　

 


いかとわかめと万能ねぎの酢味噌和え・・・万能ねぎが余ってて(^▽^;)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何を作ったらいいのか迷った末に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作った一品です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     　少々お酢を効かせて作りました
 



紅茶豚&煮卵・・・鍋に豚バラブロックがかぶるくらいの水を入れ、
　　　　　　　　　　　紅茶１包みを入れ、豚肉を２０分煮る。
　　　　　　　　　　　つけ汁は別鍋に醤油・酒・みりん・酢をひと煮立ちさせる。
　　　　　　　　　　　豚肉が熱いうちにつけ汁に入れる。
　　　　　　　　　　　おまけで煮卵もつけ汁にＩＮ(^_-)-☆