先日録画しておいたＴＶを見て、
昨夜、
『家事えもんのエッグベネディクト』
を作ってみました
牛乳２００ｍｌとコンソメ小１を６００ｗ１分レンチン。
これに高野豆腐を１５分つけて
ぎゅーーーっと絞り
二枚にスライスし
間にスライスチーズをはさみ、６００ｗ３０秒レンチン。
ポーチドエッグは
キッチンペーパーを袋状にし、
生卵を入れ
熱湯に入れ、中火５分放置。
ソースは
溶かしバター大１・マヨネーズ大２・レモン汁小１・粗びきこしょう少々を混ぜる。
盛り付けは
高野豆腐→ハム１枚→ポーチドエッグ→ソース→パセリ
これ、すっごく美味しいです
本物のエッグベネディクトの味を知りませんが（爆）
家事えもんのエッグベネディクト、最高です
特に、ソースがいい
家事えもんって凄いです
