桃カステラの部屋

見た目、なかなか美しい桃カステラです。
色も全体的にピンクですね。

断面を見てわかるとおり、真ん中が盛り上がってます。
高さは4～5cm、重さは120g。

味はカステラは甘くなくてとても軽やか。甘いフォンダンとのバランスもよいです。
なかなかいいんじゃない♪というのは一緒に試食した長女と夫。
それでも1個食べるのはきついかも。
葉っぱ部分は餡ではなくて、長女は「ガムみたい」と・・・ちょっと微妙な味でした。